franchiseplein
Brancheonderzoek · Nederland · Omvang van een zakelijke doelgroep · Handel en winkelvloer

Groothandel in groenten en fruit · hoe groot is de doelgroep met een team?

Omvang van een zakelijke doelgroep · Handel en winkelvloer4 minuten lezenPraktische verdieping

Je ontwikkelt een dienst die bedoeld is voor ondernemers die werk over een team verdelen. De landelijke telling van 1.475 bedrijven in groothandel in groenten en fruit geeft dan een ruim vertrekpunt. Daarin zitten namelijk 865 bedrijven waar één persoon werkt. Wil je bijvoorbeeld bij een verkoopdag de overdracht verbeteren, bepaal dan eerst of je opdracht een tweetal, een kleine ploeg of een grotere organisatie vereist. Met de grootteklassen van 1 oktober 2026 kun je drie verschillende doelgroepen afbakenen en hun omvang controleren.

Stellingen met dozen in een magazijn.
Redactionele sfeerfotografie
Een keuze voor twee tot en met vier personen verkleint het zoekgebied binnen groothandel in groenten en fruit tot circa 295 bedrijven in Nederland. Onderzoek eerst of die bedrijven jouw taak herkennen.
Omvang van een zakelijke doelgroep · SBI 46311 en 46383
SelectieGroothandel in groenten en fruitGroothandel in overige voeding
Alle bedrijven1.4751.480
Meer dan één werkzaam persoon (totaal min solo)610510
2–4 werkzame personen295290
5–9 werkzame personen11080
10 of meer werkzame personen (som klassen)200140

Bron CBS, StatLine 81589NED, SBI 2008. Een Nederlands bedrijf kan meerdere vestigingen omvatten. Percentages en grenzen zijn benaderingen op afgeronde aantallen. Januari 2024 is definitief, 2025 nader voorlopig en 2026 voorlopig. De vergelijkingsbranches zijn niet opgeteld.

Werk van een brede markt naar een specifieke groepsgrootte

Gebruik je alle bedrijven met meer dan één werkzaam persoon, dan levert totaal minus solo circa 610 op voor groothandel in groenten en fruit. Beperk je het tot twee tot en met vier personen, dan tel je de categorieën van twee en van drie of vier bij elkaar. Het resultaat is circa 295. Voor bedrijven met minstens tien werkzame personen tellen de vier grootste klassen samen bij benadering 200. Elk getal past bij een ander gesprek. Voor begeleiding van een artikel dat retour komt bij een duo kan het nodig zijn dat beide personen beschikbaar zijn. Een grotere organisatie kan zo’n taak bij een aparte functie neerleggen.

Wat verandert wanneer je dezelfde doelgroep elders zoekt?

Bij groothandel in overige voeding levert de telling 510 bedrijven met meer dan één persoon en 140 met ten minste tien personen op. Die laatste categorie is ongeveer 9,5% van de tweede branche. Bij groothandel in groenten en fruit gaat het om circa 13,6%. Bespreek met een mogelijke gebruiker wie de overdracht daadwerkelijk organiseert. Als meerdere vestigingen één planner delen, blijven het voor de verkoop mogelijk één beslissing en één contactpersoon. Het bedrijfsaantal van 1.475 is daarom geen lijst beschikbare kopers of franchisenemers.

Welke vergelijkingsbranche ligt het dichtst bij groothandel in groenten en fruit?

De vergelijking draait om de maatstaf ‘aandeel van bedrijven met minstens tien werkzame personen’. Hiervoor staan 6 activiteiten uit hoofdtak 46 naast elkaar. Het laagste resultaat komt voor rekening van groothandel in dranken, geen zuivel (4%), het hoogste voor groothandel in vlees (18,5%). Bij 4 van de onderzochte activiteiten ligt de waarde lager dan 13,6% en bij 1 hoger. Met 9,5% komt groothandel in overige voeding het meest in de buurt van groothandel in groenten en fruit. Ook qua omvang ligt groothandel in overige voeding het dichtst bij groothandel in groenten en fruit, met 1.480 tegenover 1.475 bedrijven. Daarmee vallen twee selectiecriteria hier samen.

Wat veranderde er tussen januari 2024 en januari 2025?

Binnen de geselecteerde januarimetingen lag de sterkste verschuiving per jaar voor SBI 46311 tussen januari 2024 en januari 2025. De uitkomst ging van 14,1% naar 14,6%. Over één jaar is het verschil +0,5 procentpunt, of gemiddeld +0,5 procentpunt per jaar. Bij groothandel in overige voeding ging dezelfde maatstaf over die twee peildata van 8,3% naar 8,8%. De telling van bedrijven met minstens tien werkzame personen bleef tussen oktober 2025 en oktober 2026 afgerond op 200. Tegelijk ging het totaal van 1.435 naar 1.475. Een wijzigend aandeel kan dus ook uit de omvang van de overige groepen komen.

Als je bij groothandel in groenten en fruit een dienst voor planners test, vraag dan wie bij een klant die tijdens het afleveren terugbelt de knoop doorhakt. Een grotere ploeg in groothandel in overige voeding kan de planning centraal laten doen. Registreer bij het eerste gesprek of de aankoopbeslissing op locatie valt. Een tweede verkooppunt van hetzelfde bedrijf verhoogt dan het aantal mogelijke gebruikers zonder dat je vanzelf een tweede opdrachtgever hebt.

Van lezen naar bespreken

Vergelijk op wat ertoe doet.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke onderdelen van een verkoopdag neem je persoonlijk voor je rekening?
  2. Welk cijfer voor SBI 46311 zou je zelf opnieuw willen berekenen?
  3. Welke waarneming bij groothandel in overige voeding is relevant voor jouw eigen plan?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Brancheonderzoek · Nederland · Vrijblijvend

Groothandel in groenten en fruit · hoe groot is de doelgroep met een team?

Leg je vraag over groothandel in groenten en fruit voor. Vermeld welke grootteklasse en welke werkdag je in gedachten hebt.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.