| Selectie | Groentewinkels | Winkels in buitenlandse voeding |
|---|---|---|
| Alle bedrijven | 780 | 750 |
| Meer dan één werkzaam persoon (totaal min solo) | 510 | 395 |
| 2–4 werkzame personen | 340 | 290 |
| 5–9 werkzame personen | 125 | 70 |
| 10 of meer werkzame personen (som klassen) | 40 | 35 |
Bron CBS, StatLine 81589NED, SBI 2008. Een Nederlands bedrijf kan meerdere vestigingen omvatten. Percentages en grenzen zijn benaderingen op afgeronde aantallen. Januari 2024 is definitief, 2025 nader voorlopig en 2026 voorlopig. De vergelijkingsbranches zijn niet opgeteld.
Werk van een brede markt naar een specifieke groepsgrootte
Gebruik je alle bedrijven met meer dan één werkzaam persoon, dan levert totaal minus solo circa 510 op voor groentewinkels. Beperk je het tot twee tot en met vier personen, dan tel je de categorieën van twee en van drie of vier bij elkaar. Het resultaat is circa 340. Voor bedrijven met minstens tien werkzame personen tellen de vier grootste klassen samen bij benadering 40. Elk getal past bij een ander gesprek. Voor begeleiding van een artikel dat retour komt bij een duo kan het nodig zijn dat beide personen beschikbaar zijn. Een grotere organisatie kan zo’n taak bij een aparte functie neerleggen.
Wat verandert wanneer je dezelfde doelgroep elders zoekt?
Bij winkels in buitenlandse voeding levert de telling 395 bedrijven met meer dan één persoon en 35 met ten minste tien personen op. Die laatste categorie is ongeveer 4,7% van de tweede branche. Bij groentewinkels gaat het om circa 5,1%. Bespreek met een mogelijke gebruiker wie de overdracht daadwerkelijk organiseert. Als meerdere vestigingen één planner delen, blijven het voor de verkoop mogelijk één beslissing en één contactpersoon. Het bedrijfsaantal van 780 is daarom geen lijst beschikbare kopers of franchisenemers.
Welke vergelijkingsbranche ligt het dichtst bij groentewinkels?
De vergelijking draait om de maatstaf ‘aandeel van bedrijven met minstens tien werkzame personen’. Hiervoor staan 6 activiteiten uit hoofdtak 47 naast elkaar. Het laagste resultaat komt voor rekening van winkels in kaas (2,4%), het hoogste voor winkels in brood en banket (8,5%). Bij 3 van de onderzochte activiteiten ligt de waarde lager dan 5,1% en bij 2 hoger. Met 4,7% komt winkels in buitenlandse voeding het meest in de buurt van groentewinkels. Ook qua omvang ligt winkels in buitenlandse voeding het dichtst bij groentewinkels, met 750 tegenover 780 bedrijven. Daarmee vallen twee selectiecriteria hier samen.
Wat veranderde er tussen januari 2025 en januari 2026?
Binnen de geselecteerde januarimetingen lag de sterkste verschuiving per jaar voor SBI 4721 tussen januari 2025 en januari 2026. De uitkomst ging van 3,9% naar 5,4%. Over één jaar is het verschil +1,5 procentpunt, of gemiddeld +1,5 procentpunt per jaar. Bij winkels in buitenlandse voeding ging dezelfde maatstaf over die twee peildata van 5,2% naar 5,3%. De verandering van het totaal tussen oktober 2025 en oktober 2026 bedroeg +45 bedrijven. De telling van bedrijven met minstens tien werkzame personen verschoof tegelijkertijd met +5. Daardoor veranderde de gekozen maatstaf van 4,8% naar 5,1%.
Als je bij groentewinkels een dienst voor planners test, vraag dan wie bij een klant die tijdens het afleveren terugbelt de knoop doorhakt. Een grotere ploeg in winkels in buitenlandse voeding kan de planning centraal laten doen. Registreer bij het eerste gesprek of de aankoopbeslissing op locatie valt. Een tweede verkooppunt van hetzelfde bedrijf verhoogt dan het aantal mogelijke gebruikers zonder dat je vanzelf een tweede opdrachtgever hebt.
